Огірки - це одна з найбільш шанованих городниками і затребуваних культур. Їх можна вирощувати і в парниках, і на відкритому грунті, вони прекрасно адаптовані до російського клімату.
Але все ж, в процесі вирощування даної культури можуть виникнути певні питання. Наприклад, чому огірки жовтіють? На цю тему варто поговорити докладніше.
Ніякої загадки, звичайне дозрівання
Якщо говорити про пожелтении плодів цієї культури - це цілком закономірний процес. Огірки - це єдиний овоч, який люди завжди вживають в незрілому вигляді, тобто, зеленим. Дозрілий повністю плід втрачає свої смакові якості, його насіння стають жорсткими, а м'якоть - неприємною. Крім того, він обростає твердою і щільною кіркою жовтого кольору.
Спочатку плід жовтіє фрагментами, а потім стає жовтим повністю, після чого його не варто вживати в їжу. Зате його можна використовувати на насіння, тому що до моменту повного пожовтіння і кісточки в ньому дозрівають повністю, стають готовими дати життя новим рослинам. В цій ситуації уникнути пожовтіння можна єдиним способом - потрібно просто вчасно збирати плоди, І робити це уважно, щоб не пропускати їх.
Інші випадки пожовтіння
Але буває й інакше - іноді жовтіють тільки-но почали огірочки, яким явно далеко до повної стиглості. Таке теж буває, і дана проблема вимагає вже більш серйозного підходу до вирішення, оскільки в її основі можуть лежати такі чинники:
- Грунті занадто багато нітратів, змініть ставлення до удобрення рослин;
- Занадто жарко, необхідно провітрювати парник;
- Інші проблеми, які необхідно вишукувати детально;
Буває і так, що з зав'язі і плодами все йде відносно нормально, але жовтіють листя рослин. І тут також можна судити про кілька проблем. найбільш поширений полив холодною водою або недолік або надлишок сонця. У всіх цих випадках спостерігається масове пожовтіння бадилля. Також даний симптом актуальний, якщо не вистачає мінералів, або якщо сталася атака попелиць, грибків, різних хвороботворних організмів, які ушкоджують рослину.
Існують і природні причини, за якими рослина починає менше плодоносити і все більш жовтіти. Варто розуміти, що огірок - це однорічна рослина, і термін його життя не так вже високий. Народились навесні з насіння рослини починають в'янути і жовтіти з природних причин вже в липні, і до кінця місяця деякі рослини вже гинуть - тут все залежить від сорту. Є більш живучі сорти, які будуть радувати навіть під осінь, але в більшості випадків до серпня городники вже встигають отримати урожай, а батоги огірків жовтіє, відмирають, і відправляються на компост.
Резюмуючи все вище сказане, необхідно відзначити, що огірки можуть жовтіти як з природних причин, так і з-за різних негативних факторів. Якщо плід перезріло, або якщо рослина вже відживає свій термін, придбання жовтого забарвлення виявляється цілком природним явищем, якого просто не уникнути.Однак якщо ж жовтіють ще молоді, що не дійшли до старості рослини і плоди, необхідно детально вивчити умови вирощування рослин, щоб розібратися, в чому ж полягає причина.
Необхідно пам'ятати, що полив цих рослин доцільно здійснювати тільки теплою водою, І також варто дотримуватися рекомендацій щодо удобрення, не зловживаючи нітратами - все це позитивно відіб'ється на здоров'я рослин. Не варто переборщувати зі світлом, це тіньолюбні рослина, однак і повний дефіцит освітлення також створить проблеми. Якщо немає природного затінення, доцільно купувати темну плівку для парника.
Важливо провітрювати теплицю, щоб допускати туди запилювачів і підтримувати оптимальний для рослин тепловий режим. При появі шкідників або виявленні хвороби необхідно своєчасно вживати заходів, купуючи відповідні кошти. При правильному догляді і своєчасному зборі плодів вам не доведеться стикатися з проблемою жовтих огірків або їхніх листів до самої осені.
