Щоб зрозуміти, скільки в апельсині часточок, необхідно знати інформацію нема про плоді, а про квітку - як про рослину, дізнатися все про його типі, суцвітті.
Як цвіте апельсин?
Апельсин дозріває на деревах, які ботаніки відносять до сімейства рутових, родом цитрусових. Плід дерева має двошарову товсту шкірку, під якою в особливих гніздах перебувають часточки. Кожна з них може містити в собі одну - дві насіння, розташованих посередині, в соковитої помаранчевої м'якоті.
Апельсин цвіте білими запашними квітами, які зазвичай зібрані в суцвіття - по 6 штук в кожному. Іноді вони захищені наявністю пазушних щитків.
Квіти запилюються звичним методом - за допомогою бджіл та інших комах. Плід з'являється характерне для всіх цитрусових - у верхній зав'язі. У науці такий ягодоподібний плід, в якому присутній поділ на частки, називається «Геспериди».
Кожна квітка стандартного апельсинового дерева має структуру пятилучевой симетрії, а в зав'язі кожне гніздо роздвоєне. В результаті дійсно можна було б стверджувати, що в апельсині 10 часточок, якби не одне виключення з правил - у деяких випадках «полудолькамі» можуть знову роздвоїтися. Зазвичай через це апельсин стає «носієм» 12-ти часточок, але їх число може збільшитися і до 14-ти. Причому всі «зайві» часточки за розміром трохи менше основних.
Окремо варто відзначити «пупкові» сорти. У них в самій верхівці апельсина розташовуються декілька дуже маленьких часточок.Їх складно назвати рівноцінними основному плоду, так як це рудиментарні явище. Аномальний Геспериди у них утворюється в момент цвітіння через здвоєної чашолистків.
Як дізнатися скільки часточок, не розрізаючи апельсин?
Цей метод відомий з глибокої давнини. Першим до нього додумалися народи південних регіонів, де апельсини дають по 2-3 врожаї на рік, завжди тепло і сонячно, а тому залишається багато часу на пізнавання природних секретів.
У кожного апельсина вгорі плода є зелена п'ятипроменева зірочка. Якщо її відірвати, під нею можна побачити кілька дірочок. У природі кожна дірочка - це канал. Скільки дірочок, стільки і часточок в апельсині. Даний природний «фокус» можна застосувати до будь-яких цитрусових, включаючи мандарини.
Скільки б не було часточок в апельсині - 10 або 14 - не варто забувати, що це надзвичайно корисний для дітей і дорослих плід, багатий вітаміном С і іншими мікроелементами.