Вживання свіжих фруктів на регулярній основі - складова частина здорового харчування, а також відмінний спосіб підвищити імунітет і запобігти різним захворюванням.

Фрукти, насичені життєво важливими волокнами, вітамінами, мінералами та іншими фітонутрієнтами (поживними речовинами), діють як сильні антиоксиданти, які служать захистом людського організму від вільних радикалів - високореакційних молекул, що викликають пошкодження тканин. Всі фрукти корисні для здоров'я, проте наступні 5 плодів мають особливі переваги і рекомендуються для включення в щоденний раціон харчування.

Апельсин

Апельсин - цитрусовий фрукт, який, крім вітаміну С, має в складі багато клітковини, тіаміну, фолієвої кислоти, кальцію, калію, магнію. Поєднання цих речовин зміцнює імунітет людини. Вживання одного апельсина надає 130% щоденної дози вітаміну С і 250 мг калію. Цей фрукт також насичений фітохімікатів «гесперидин», який покращує судинне здоров'я і зменшує ризик серцевих нападів.

Апельсиновий сік містить лимонну кислоту, яка запобігає появі каменів у нирках. Апельсин - багате джерело заліза, надзвичайно корисного для стабілізації кількості цукру в крові і запобігання анемії. Антиоксиданти «флавоноїди» в апельсинах володіють протизапальними властивостями, що зменшує біль при артриті.Апельсини містять D-лімонен, який є ефективним протиракову засобом. Вітамін С також допомагає організму боротися з раковими захворюваннями.

Банан

Банани є багатим джерелом життєво необхідних вітамінів і мінералів, особливо вітамінів B, С і калію. Ці плоди містять багато калію - мінералу, який сприяє серцевого здоров'ю і стабілізує артеріальний тиск, зменшуючи ризик розвитку гіпертонії та інсульту. Один банан включає в себе 15% вітаміну С, 33% вітаміну В, 12% калію і 16% клітковини рекомендованого щоденного споживання цих речовин.

У банані багато вуглеводів, які в зелених, незрілих плодах складаються зі стійкого крохмалю, що регулює рівень цукру в крові. До корисних речовин фрукта також відноситься пектин, який поліпшує травлення. Рослинні сполуки «дофамін» і «катехін» діють як потужні антиоксиданти.

Гранат

В одному гранаті є багато вітамінів А, В, C, К, Е, клітковини, мінералів та інших фитонутриентов, включаючи фосфор, залізо, калій, кальцій, фолієву кислоту, ніацин, тіамін. Наявність антиоксидантів в гранатовому соку в 3 рази перевищує кількість цих речовин в червоному винограді або зеленому чаї. Цей напій містить антиоксидантні речовини антоціани, еллагіновую і галієві кислоту, таніни, флавоноїди, кверцетин, що допомагають в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, остеоартритом, діабет і деякими видами раку.

Щоденне споживання гранатів нормалізує артеріальний тиск і знижує запалення кровоносних судин у людей з серцевою недостатністю. Корисні речовини в цих плодах запобігають атеросклероз і згортання крові. Гранати здатні блокувати ракові клітини, що надходять з вільних радикалів, оскільки поживні речовини цього плоду можуть витісняти вільні радикали в організмі. Антиоксиданти в плоді важливі для нейтралізації токсинів і підвищення імунітету, оскільки надають сильні антимікробну і антибактеріальну дії.

Яблуко

Яблуко - хрусткий фрукт, який при низькій калорійності (близько 80 ккал) рясніє поживними речовинами. Одне середнє сире яблуко з шкіркою включає 4 г клітковини, 8 мг вітаміну В, С, К, 160 мг калію, 10 мг кальцію, 10 мг фосфору. Яблука надзвичайно корисні для здоров'я кісток. Флавоноїди і велику кількість бору зміцнюють кісткову тканину і допомагають при лікуванні остеопорозу. У яблучній шкірці міститься пектин, що запобігає накопиченню холестерину на стінках кровоносних судин, зменшуючи ймовірність виникнення серцевих захворювань, і поліпшує травлення і метаболізм.

Ці фрукти також корисні при лікуванні анемії через високий показник заліза. Зміст антиоксиданту кверцетину в яблуках захищає клітини головного мозку від вільних радикалів, що дозволяє уникнути розвитку хвороби Альцгеймера. Споживання цих плодів також зменшує ризик розвитку астми, діабету, раку. Флавоноїди, кверцетин і нарингин в яблучних фруктах допомагають уникнути захворювань легенів.

Найкорисніший фрукт

Чорниця лідирує серед фруктів і овочів по антиоксидантної активності. Ця ягода відома високим вмістом клітковини, вітамінів С, К, марганцю. Споживання цієї ягоди сприятливо впливає на імунну систему людини через присутність в ній вітаміну С; клітковина допомагає підтримувати сердечне здоров'я, а марганець зміцнює кісткову тканину. Чорниця отримала фіолетовий колір через присутнього в ній сильного антиоксиданту антоциана, що відноситься до флавоноидам.

Антоціани захищають мозкові клітини людини, що покращує пам'ять. Антиоксиданти також ефективні проти серцевих, ракових захворювань, хвороби Паркінсона, діабету. Чорниця (поряд з ожиною, журавлиною, малиною) наповнена лютеином, який покращує зір, запобігаючи дегенерацію жовтої плями.

Регулярне вживання цього плода збільшує кілерні клітини в організмі, які борються зі стресом і вірусними інфекціями. Крім того, чорниця, як найсильніший антиоксидант, захищає шкіру від впливу вільних радикалів і запобігає наслідки старіння.

Таким чином, в список найкорисніших фруктів входять апельсин, банан, гранат, яблуко і чорниця, яка є фруктом з найвищим антиоксидантну дію і очолює цей рейтинг. Дані плоди містять багато поживних речовин, які захищають організм людини від впливу шкідливих молекул і забезпечують хороший стан здоров'я.